Rolinhos de grão, aveia e espinafres

Ingredientes:

- Grão previamente cozido
- Aveia
- Espinafres escaldados
- Cebola
- Alhos
- Azeite
- Pickles
- 1 ovo
- Sal
- Farinha de milho

Preparação:

Na picadora, triturar o grão, a aveia, os pickles, a cebola, e os dentes de alho.
Numa taça, colocar todos estes ingredientes já triturados, juntamente, com os espinafres, o ovo e o sal.
Formar os rolinhos.
Envolver-los em farinha de milho.
De seguida, preparar um tabuleiro próprio para ir ao forno.
Forrá-lo com papel de alumínio e sobre este, azeite.
Colocar os rolinhos no tabuleiro.
Ir ao forno para cozinhar.
Servir.