Batatas recheadas com tomate e queijo

Ingredientes:

- Batatas

- Molho de tomate

- Queijo Ralado

- Alho

- Sal

- Azeite

Preparação:

Cozer as batatas com pele.

Depois de cozidas, cortá-las ao meio e envolvê-las em azeite, alho e sal.

Colocá-las num tabuleiro de forno, lado a lado.

Sobre cada metade de batata, colocar molho de tomate e, sobre este, queijo ralado.

Levar ao forno a gratinar.