Bolo de café e chocolate

Inspirei-me neste blog.

Ingredientes: 

- 180g farinha com fermento
- 1 pitada de sal
- 160g açúcar amarelo
- 1 saqueta café solúvel
- 1/2 chávena de azeite
- 4 ovos
- 1 iogurte
- Nutella para cobertura
- Raspas de chocolate branco

Preparação:

Numa taça própria, colocar todos os ingredientes.
Misturá-los bem, até obter uma massa homogénea.
Eu coloquei a cozer na MFP, devidamente untada.
Quando estiver cozido, desenformado e já não muito quente, decorá-lo.

Bolo de abóbora e limão

Com esta sugestão participo no desafio .

Ingredientes: 

- 3 colheres de sopa de doce de abóbora

- 3 ovos

- 1 chávena de açúcar

- 1/2 chávena de óleo

- 2 chávenas de farinha com fermento

- Raspa de limão

Preparação:

Quem quiser fazer de modo tradicional, junta todos os ingredientes, bate-os e leva a cozer ao forno em forma untada.

Usei a máquina de fazer o pão.

Pão com sementes

Ingredientes:

- 35 cl de água
- 500 g de farinha sem fermento
- Sementes ( eu uso este preparado)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 saqueta de fermento seco para pão

Preparação:

Na máquina de fazer pão, colocar a água, sobre esta a farinha e sobre ambas o sal, as sementes e o fermento.
O fermento deve ser colocado em cima da farinha, sem entrar em contacto com as sementes, o sal e a água.
Levar à máquina de fazer pão.

Quem não tiver máquina de fazer pão, deve amassar manualmente, deixar levedar e depois cozer.

Pizza com atum e cogumelos

Ingredientes:

Massa (receita original aqui):

- 230 g farinha

- 120 g água

- Sal

- 1 saqueta de fermento para pão

Recheio:

- Molho de tomate

- Atum

- Cogumelos

- Azeitonas

- Queijo ralado (usei queijo ralado flamengo)

- Manjericão

Preparação:

Fiz a massa na MFP.

Depois estendê-la e cobri-la pela seguinte ordem:

Molho de tomate, atum, cogumelos, azeitonas, queijo ralado e manjericão.

E levar ao forno.