Bolo de café e chocolate

Inspirei-me neste blog.

Ingredientes: 

- 180g farinha com fermento
- 1 pitada de sal
- 160g açúcar amarelo
- 1 saqueta café solúvel
- 1/2 chávena de azeite
- 4 ovos
- 1 iogurte
- Nutella para cobertura
- Raspas de chocolate branco

Preparação:

Numa taça própria, colocar todos os ingredientes.
Misturá-los bem, até obter uma massa homogénea.
Eu coloquei a cozer na MFP, devidamente untada.
Quando estiver cozido, desenformado e já não muito quente, decorá-lo.

Bolo de cenoura

Ingredientes:

- 3 cenouras

- 4 ovos

- 2 chávenas de farinha com fermento

- 1/2 chávena de óleo 

- 1,5 chávena de açúcar amarelo

Preparação:

Colocar no liquidificador as cenouras cortadas, os ovos, o óleo e o açúcar.

Liquidificar.

Colocar numa taça própria e juntar a farinha.

Mexer bem, até ficar uma massa homogénea.

Colocar numa forma, preparada e untada para ir ao forno e levar a cozer.

Bolo de iogurte com mel

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 2,5 dl de mel
- 1 dl de azeite
- 3 chávenas de chá farinha com fermento
- Canela em pó
- Erva-doce em pó
- Raspa de limão

Preparação:

Misture todos os ingredientes, pela ordem indicada. Leve a cozer a forno pré-aquecido a 180º , em forma untada.

Bolo de abóbora e limão

Com esta sugestão participo no desafio .

Ingredientes: 

- 3 colheres de sopa de doce de abóbora

- 3 ovos

- 1 chávena de açúcar

- 1/2 chávena de óleo

- 2 chávenas de farinha com fermento

- Raspa de limão

Preparação:

Quem quiser fazer de modo tradicional, junta todos os ingredientes, bate-os e leva a cozer ao forno em forma untada.

Usei a máquina de fazer o pão.

Bolo de cenoura e chocolate

Com este bolo participei no passatempo: "Mãe mais doce no mundo não há!"

Passatempo

Ingredientes:

- 3 cenouras

- 4 ovos

- 2 chávenas de farinha com fermento

- 1,5 chávenas de açúcar RAR

- 1/2 chávena de óleo girassol

Preparação:

No liquidificador, colocar as cenouras cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo.

Liquidificar.

Deitar o conteúdo do liquidificador numa taça e juntar a farinha.

Bater bem a massa.

Colocar numa forma.

Ir ao forno.

Quando o bolo estiver cozido, desenformar.

Decorá-lo depois de frio.