Benefícios da amora silvestre
São imensos os benefícios atribuídos a este fruto silvestre, de cores que variam entre o branco, vermelho e preto.
O seu aspecto normalmente pequeno varia entre 1cm e 3cm. São uma excelente fonte de ferro e vitamina C.
A sua utilidade é alargada, em conserva, compotas, geleias, tortas, vinhos entre outras.
São ainda muito utilizadas em medicamentos naturais, porque contêm grande quantidade de antocianinas, enontrado nos pigmentos que dão a cor ao fruto.
Está provado que as antocianinas são antioxidantes capazes de reverter o processo de danos celulares causados pelos radicais livres.
São também considerados muito úteis na prevenção de doenças cardiovasculares, derrames e mesmo no cancro.
As antocianinas encontradas neste fruto podem também ser utilizadas na alimentação como corante natural.
Fonte: semstress.com
São imensos os benefícios atribuídos a este fruto silvestre, de cores que variam entre o branco, vermelho e preto.
O seu aspecto normalmente pequeno varia entre 1cm e 3cm. São uma excelente fonte de ferro e vitamina C.
A sua utilidade é alargada, em conserva, compotas, geleias, tortas, vinhos entre outras.
São ainda muito utilizadas em medicamentos naturais, porque contêm grande quantidade de antocianinas, enontrado nos pigmentos que dão a cor ao fruto.
Está provado que as antocianinas são antioxidantes capazes de reverter o processo de danos celulares causados pelos radicais livres.
São também considerados muito úteis na prevenção de doenças cardiovasculares, derrames e mesmo no cancro.
As antocianinas encontradas neste fruto podem também ser utilizadas na alimentação como corante natural.
Fonte: semstress.com
São muito boas!
ResponderEliminarMuito obrigada, Filomena.
EliminarUma boa semana!
Um beijinho
Um alimento a ter em conta.
ResponderEliminarAbraço
Muito obrigada, António.
EliminarUma boa semana!
Abraço