Ingredientes:
- Massa areada
- Cogumelos
- Milho
- Atum
- Couve lombarda
- Tomate
- Pimentos
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal
Preparação:
Forrar uma tarteira com massa e estender o suficiente para depois fazer a tampa da empada.
Fazer o refogado, com azeite, cebola e alho.
Deixar alourar.
Cortar a couve lombarda em juliana.
De seguida, introduzir o tomate, a couve lombarda, os pimentos, os cogumelos, o milho.
Deixar cozinhar mais um pouco.
Finalmente, colocar o atum.
Espalhar o recheio na massa da empada, sem molho e, de seguida, colocar a tampa da massa.
Ir ao forno.
Servir.