terça-feira, 11 de junho de 2013

Empada de atum e legumes


Ingredientes:

- Massa areada
- Cogumelos
- Milho
- Atum
- Couve lombarda
- Tomate 
- Pimentos
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal

Preparação:

Forrar uma tarteira com massa e estender o suficiente para depois fazer a tampa da empada.
Fazer o refogado, com azeite, cebola e alho.
Deixar alourar.
Cortar a couve lombarda em juliana.
De seguida, introduzir o tomate, a couve lombarda, os pimentos, os cogumelos, o milho. 
Deixar cozinhar mais um pouco.
Finalmente, colocar o atum.
Espalhar o recheio na massa da empada, sem molho e, de seguida, colocar a tampa da massa.
Ir ao forno.
Servir.

16 comentários:

  1. Gosto imenso de fazer empadas e tartes e esta empada ficou com óptimo aspecto e é tão fácil de fazer :)

    Beijinhos*

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    1. É verdade, Cuca!
      Muito obrigada!
      Um beijinho

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  2. Gosto tanto de empadas, deve ficar optima

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  3. Ana Maria,
    obrigada por seus comentários no meu blog, já estou te seguindo tbm, suas receitas são ótimas, parabéns!
    Essa empada tem gostinho de quero mais, adoro atum!

    Beijos

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  4. Ana,gosto de tudo o que leva atum.é simplesmente delicioso.adorei a tua sugetão.bjns,violeta

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    1. Muito obrigada, Violeta!
      Atum é muito bom!
      Um beijinho

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  5. Ana,

    Parece-me bem prática e tem um aspecto fantástico ! :)

    Beijinhos

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